Not known Details About อาหารเหนือแม่ริม
Not known Details About อาหารเหนือแม่ริม
Blog Article
เว็บไซต์แนะนำ ที่กิน ที่พัก ที่เที่ยวแบบคนมีสไตล์ นำเสนอข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยว โรงแรม รีสอร์ท ร้านอาหาร ทั้งในประเทศและต่างประเทศแบบเจาะลึก ให้สามารถเที่ยวตามได้จริง
ถ้าหากจะถามว่าการทำอาหารเหนือนั้นยุ่งยากไหม คุณอีฟบอกอาหารเหนือนั้นค่อนข้างมีความเยอะ เยอะในเรื่องของวัตถุดิบ จะมีความจุกจิก แต่ถ้าถามว่ายากไหม ถ้าเป็นคนที่ทำเป็นอยู่แล้วก็จะไม่ยากเท่าไหร่ แถมแต่ละคนก็จะมีสูตรเฉพาะตัว ซึ่งก็จะทำให้รสชาติที่ออกมาก็จะมีความเฉพาะตัวไปด้วย แต่ให้มีความจุกจิกหรือวัตถุดิบเยอะแค่ไหน สิ่งหนึ่งที่ทุกบ้านของคนเหนือจะต้องมีติดบ้านไว้ทำอาหารเลยก็คือ “ถั่วเน่า” ถั่วเน่าจะมีลักษณะเป็นแผ่นกลม ๆ บาง ๆ ทำมาจากถั่วเหลือง สามารถเอาไว้ใช้แทนกะปิได้ เป็นเหมือนตัวชูโรงและชูรสของอาหารเหนือเลย หรืออีกอย่างหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ “มะแขว่น” พืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่คนเหนือจะเอามาใส่ในลาบ ยำจิ๊นไก่ ยำกบ หรือแกงผักกาด เป็นต้น ครัวหลองข้าว เมนูที่ต้องสั่ง
อาหารประจำที่ไม่ควรพลาด อาทิ “อ่องปูนา” ที่เสิร์ฟมาในราคาไม่คาดฝัน, “ไข่เจียวไข่มดแดง” ที่มาพอดีคำทุกจาน, และ “แกงส้มไข่ปลา” ที่รสชาติจัดจ้านแต่ลงตัวอย่างน่าประหลาด.
เมนูอาหารเหนือหลายอย่างได้รับอิทธิพลจากสภาพอากาศที่เย็นตลอดปี ซึ่งเป็นเหตุผลที่อาหารส่วนใหญ่มีรสชาติเข้มข้นและมักจะมีไขมันสูง เพื่อช่วยให้ร่างกายอบอุ่น นอกจากนี้ อาหารเหนือยังไม่นิยมใช้น้ำตาล แต่อาศัยความหวานจากวัตถุดิบธรรมชาติแทน ทำให้ได้รสชาติที่สะอาดและเข้มข้น ส่วนผสมหลักในอาหารเหนือประกอบด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศจากป่า ซึ่งไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่โดดเด่นแต่ยังมีประโยชน์ทางสุขภาพอีกด้วย
มีเมนูแนะนำของร้านตรงป้ายบอร์ด ที่ตั้งเด่นสง่าอยู่หน้าร้าน เมื่อเดินเข้าร้านก็จะสังเกตเห็นได้โดยง่าย ส่วนในเรื่องของการบริการของที่นี่บอกได้คำเดียวว่าไม่แพ้ความอร่อยของอาหารแน่นอน
“ประทับใจโรงแรมนี้มาก สวยมากทั้งวิวทิวทัศน์ บรรยากาศ การบริการดีเยี่ยม ที่ขาดไม่ได้เลยคืออาหารโดยเฉพาะข้าวซอยอร่อยมากก ร้านอาหารเหนือแม่ริม ฟิน สุด ๆ พลาดไม่ได้เลย สระว่ายน้ำอลังการมาก ว่ายน้ำชมบรรยากาศท่ามกลางภูเขา โอ้ย.
น้ำเหนือนั่งเล่น ใครที่อยากหนีความวุ่นวายมาเสพบรรยากาศใกล้ชิดธรรมชาติขอแนะนำร้านนี้เลยค่าา เป็นร้านอาหารเหนือ-อีสานที่เน้นบรรยากาศแบบชิลมากกก เพราะเป็นร้านริมน้ำที่ที่นั่งจะถูกคั่นกลางด้วยลำธารจากน้ำตกแม่สาค่ะ ลูกค้าจึงสามารถทั้งทานอาหารและเล่นน้ำตกแบบเบาๆ ไปพร้อมกันได้เลย!
“ฮ้านถึงเจียงใหม่แม่ริม”: โอเอซิสแห่งรสชาติต้นตำรับในเชียงใหม่
เเนะนํา ที่พักฮ่องกง ย่านจิมซาจุ่ย ราคาไม่เเพงสบายกระเป๋า
รสชาติ: กลมกล่อมด้วยหอมเครื่องเทศสมุนไพร, น้ำแกงสีน้ำตาลเข้มข้น, พร้อมหมูชิ้นใหญ่ที่นุ่มละมุน.
จุดเด่น: รสชาติเปรี้ยว, เผ็ด, เค็ม ลงตัว, ทานคู่กับผักสด.
ที่บ้านทำรสชาติอย่างไร เราจะเสิร์ฟลูกค้าอย่างนั้น
ฮอมครัวเมือง ( อ.เถิน ลำปาง ) ร้านอร่อยระหว่างทาง
หลังจากที่คุณอีฟได้บอกว่าเป็นเพราะ “ลูกค้า” ทุกคนทำให้ครัวหลองข้าวผ่านวิกฤติในช่วงของโควิดมาได้ รีวิวเชียงใหม่จึงถามคุณอีฟว่ามีอะไรที่อยากจะฝากบอกถึงลูกค้าไหม คุณอีฟบอกว่า